전생에 무슨 죄를 그케 많이 졌는지,, 왕같은 큰아드님 모시느라, 늘 밥투정하는 건강 안좋은 초딩입맛에,, 늘 국반찬 고민을 달고 사는 맘입니다. (우리 담 생애는 꼭 만나지 말쟈.. ㅎ)
최근 "난 이런 국,반찬있는 돌솥밥 한정식"이 너무 좋아" 명언을 남기셔서..;; 돌솥밥한정식"식단" 맘에 새기고자 핵심만 정리합니다.
1) 콩,단호박 돌솥밥
단호박1조각+병아리콩5"있는 불린 쌀'로 15분내 짓는 돌솥밥 =>천천히 흑미알수" 늘리기!
2) 송탄식 부대찌개
육수, 햄, 마늘"이 핵심! [ + 두부,콩나물,팽이버섯",간돼지고기]
- (스팸.후랑크)얊게 3종 썰기 / 양배추,파,양파 / 베이크드빈스 0.3통이상, 치즈2
- 고추장:고춧가루:멸치액젓:간장=1:1:1:1/ 설탕찌끔(잡맛-) 간마늘1국자
- 1L물 +사리탕면[스프](밀떡,라면) 케첩2(산미++) =>[+ 생크림1컵,밥: 로제리조또! ]
[#편스토랑] 여기가 바로 의정부 or 송탄! 원조맛 #부대찌개🍲 만드는 법 '3가지'만 기억하세요☝🏻❤️(ft.#어남선생) (youtube.com)
3) 들깨연근+브로컬리
[ 요겉1통.마요2.꿀1.식초1.들깻4.꽃소금1t ] 연근300g( 2번행궈 식초물에 담금, 끓고 소금1t- 1.5분 데침
브로컬리 20분 데침 / 연근소스 버무리, 브로컬리 떨구기.
연근요리[연근들깨무침]연근조림은 이제그만~맛있는 보약한첩!영양덩어리 브로콜리 연근들깨샐러드 만드는법.lotus root salad. (youtube.com)
4) 양파당근파프리카버섯볶음 / 5) 부추(양파당근)건오징어녹두전
6) 황태감자대파버섯계란국 / 7) 뼈다귀해장국[들깨듬뿍]
녹두가루 조금+(감자가루,부침,튀김가루 마니) : 최대 바삭하게!!
- 녹두는 독소제거, 양파당근오징어: 혈관청소
등뼈4근[설탕물,염지제- 3~4번 핏물제거]- [된장1,생강,염지제,소주,월계수잎2]끓은 지 10분 데치기-핏기흐르는 물에 제거-20분 압력밥솥[된장1,간장1,액젓1,고춧가루1,다시다1,김치,마늘,생강1t,깻잎,들깨1컵]
7) 코다리*무조림
코다리4,무600g(2cm두께),[양파1,홍고추1,풋고추(청양)2,대파1], 양조(진)간장0.5컵, 고춧가루7Tg,간마늘2T,생강1t, 맛술5T,참치액5T(양조간장3T,멸치(까나리)액젓2T/ 양조간장3T,다시다1T),식용유2T,조청(물엿)5T,후추가루, 물3.5컵 -무,양파,코다리대가리 넣고 끓으면 중불10분간(뚜껑열고) 코-대가리 뒤집으며 끓이기 -양념장"풀기: 물에 세척,손질한 (생강술,소금 묻혀 부서지지않는)코다리 넣기-10분 조림- 대파,고추"넣고, 5분 조림.
https://www.youtube.com/watch?v=mfehNfkWWBE
8) 초계 닭국수
식초4,국간장2,설탕2,맛소금,겨자0.2 / 육수2봉,물1컵 - 오이양파쌈무(청량고추,깨:고명)
[아침] [저녁]
1. 육개장,계란/ 황태국 + 코다리무조림
2. 청국장,계란/ 버섯.마늘베이컨 + 금석짬뽕
3. 육개장,계란/ 황태국 +코다리무조림
4. 금석짬뽕,계란/ 참치햄두부김치찌개 + 버섯.베이컨
5. 황태국,계란/ 참치햄두부김치찌개 + 만두
6. 금석짬뽕,계란/ 삼겹 + 양배추양파.골뱅이비빔면
7. 닭죽,계란/ 부대찌개 + 양배추샐러드
8. 감자.된장찌개,계란/ 부대찌개 + 라면 + 과.샐
9. 순두부찌개,계란/ 감자된장찌개, 동그랑땡
10. 뼈다귀해장국/ 순두부찌개, 베이컨
11. 두부 부대찌개,계란/ 메추리알, 황태국, 양배추콘건포도샐러드
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통풍+고혈압+만성위염+당뇨"를 겪는 등*배불뚝이 울 큰아드님, 성조숙증(초경"일찍시작할라ㅠ 걱정되는)배 둘레햄 울 첫째 곤쥬님"을 위해 하기쉽고, 더 맛나지는 꿀팁" 핵심만 요약해봅니다:)
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"하늘이 어떤사람에게 큰 일을 맡기려 할 때는 그 사람의 마음과 뜻을 고통스럽게하고, 그 사람의 근골을 수고스럽게하고, 그 사람의 몸과 피부를 굶주리게 하고 그 사람의 처지를 궁핍하게 한
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